Bạn đang phân vân không biết mật ong mình mua có thực sự là mật ong nguyên chất chuẩn hay không, đừng lo với những mẹo nhỏ phân biệt mật ong thật giả Bình Ngân honey chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn vấn đề đó. 
1. Cách nhận biết mật ong thật bằng nước
Chuẩn bị một cốc nước lọc, sau đó nhỏ một vài giọt mật ong vào khuấy nhẹ. Nếu là mật ong thật, mật ong sẽ đóng khối ở trên thìa hoặc rơi vào đáy cốc. Mật ong giả được pha nước và đường thì sẽ tan ngay vào nước.
2. Dùng giấy thấm hút hoặc vải
Nhỏ một giọt mật ong lên giấy có độ thấm hút tốt hoặc vải, nếu mật ong thấm vào giấy hoặc vải thì đó là mật ong đã pha lẫn với nước. Ngược lại mật ong thật sẽ vo tròn không tan hoặc tan chậm. Tuy nhiên cách này chỉ phân biệt được mật ong bị pha loãng, không phân biệt được mật ong bị pha nước đường.
3. Dùng cọng hành tươi
Bạn lấy một ít cọng hành tươi cho vào mật ong, cọng hành ngâm trong mật ong nguyên chất sẽ có hiện tượng bị héo ngả chút nâu. Cọng hành ngâm trong mật ong giả sẽ không xảy ra hiện tượng trên. Mật ong có tính nóng và háo nước nên vì thế cọng hành ngâm trong mật ong thật nguyên chất sẽ bị héo.
4. Nhận biết mật ong thật bằng lửa
Cách này cực kì dễ phân biệt, đó là bạn hãy dùng que tre hoặc giấy nhúng một ít vào mật ong rồi dùng bật lửa đốt cháy. Mật ong tinh khiết sẽ có lửa cháy mật ong giả thì không làm được.
5. Nhận biết mật ong thật bằng trực quan
Mật ong nguyên chất đặc biệt là mật ong rừng thường có mùi thơm rất đặc trưng của mật ong, vị ngọt thanh, không gắt như vị đường. Mật ong thật thường tạo bọt khí rất nhiều, đặc biệt là lúc mới lấy mật từ tổ ong hoặc khi thời tiết đang nóng. Mật ong rất đa dạng màu sắc vì thế bạn không thể phân biệt bằng màu sắc được. Bạn có thể để mật ong vào trong tủ lạnh, mật ong thật sẽ không bị đóng đá mà có dạng keo dẻo.
Cách bảo quản mật ong
- Bảo quản mật ong trong hũ, vật liệu bằng thủy tinh hoặc sành sứ đậy kín nắp sẽ đảm bảo được dinh dưỡng cũng như hương vị của mật ong. Nếu không có thể dùng chai nhựa
- Tuyệt đối không dùng vật liệu bằng kim loại như sắt tiếp xúc với mật ong. Kim loại dẫn đến một số phản ứng hóa học làm ảnh hưởng tới chất lượng mật gây hại cho cơ thể.
- Bảo quản nơi khô giáo, thoáng mát nhiệt độ không quá thấp cũng không quá cao Hy vọng với các thông tin Mật ong Bình Ngân đã chia sẻ bên trên sẽ giúp ích cho các bạn.
Công nghệ làm giả mật ong hiện nay rất tính vi, là người tiêu dùng thông minh bạn hãy trang bị những kiến thức hữu ích trước khi mua nhé! Mật ong Bình Ngân chuyên cung cấp mật ong và các sản phẩm liên quan đến mật ong chất lượng, uy tín đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Liên hệ ngay theo Hotline 0356 016 444 để trải nghiệm sản phẩm và nhận tư vấn miễn phí.
